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実りの秋・・・栗
H280908栗
実りの秋です。 かたかごの庭の栗の木にも大きなイガ栗があっちこっちに・・・。 心豊になる光景ですが、一方時折お猿さんが出没するここ眞原では、”守らなくちゃ!” という心穏やかではない時期となりました。 と云うことでちょっと早めかと思いましたが、お猿さんに先を越されないようにと今日から収穫作業を始めました。 イガがはじけるまで待つと落ちた栗を拾えば良いのですが、未だはじけていないので2m以上もある収穫鋏でイガ栗を取り、踏んでイガをはずして中の栗を取り出します。 結構体力を要する作業ですが、収穫の楽しさで夢中になってしまいます。  
採った栗は女房に渡すとやがて渋皮煮に・・・、これはかたかごの前菜の一品になるのですが、小さなものや崩れたものは自家用となり、これが楽しみ、形は悪いのですが、味は変わりませんからね!!
因みにこの栗の木、こちらに移住してきた時に横浜のサカタのタネで買った1100円の苗木が育ったもの、安い買い物でした。
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未分類 | 00:31:44 | Trackback(0) | Comments(0)
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